Kolacja w 30 minut — pyszne danie z mielonego mięsa i kapusty.

To danie jest prawdziwym odkryciem na zwykły wieczór, gdy czas jest ograniczony, a ma się ochotę na coś sycącego i domowego. Wszystko miesza się w jednej misce, wykłada na blachę, a aromat podczas pieczenia otula kuchnię ciepłem i przytulnością. Końcowa serowa skórka czyni danie jeszcze bardziej apetycznym, a przygotowanie go to czysta przyjemność.

Przepis opublikowano na kanale YouTube Przepisy Simple Food z Julią Szewczuk.

Potrzebne składniki:

• kapusta — ½ główki;
• marchew — 2 sztuki;
• bułka tarta — 100 g;
• jaja — 2 sztuki;
• mielone mięso — 500 g;
• olej roślinny — 1 łyżka;
• sól i przyprawy — do smaku;
• ser twardy — 100 g (opcjonalnie, do posypania).

Metoda przygotowania

Posiekać kapustę jak najcieńszej. Zetrzeć marchew na dużych oczkach. W dużej misce połączyć kapustę, marchew, bułkę tartą, jaja i mielone mięso.

Posolić, dodać ulubione przyprawy, wlać olej roślinny i dokładnie wymieszać masę do uzyskania jednorodności. Wyłożyć mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia i wygładzić.

Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 °C i piec przez około 25 minut.

Następnie wyjąć formę, posypać zapiekankę startym serem i dopiec jeszcze przez 5-7 minut, aż ser się rozpuści i stanie się złocisty. Podawać na gorąco lub letnio.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą kolekcją przepisów z cukinii

Przepis na kotlety z cukinii, jak mięsne — nikt nie zgadnie, z czego są.

Smaczny przepis na cukinię po francusku od ukraińskiego szefa kuchni Jewhena Kłopotenkę.

Nietypowe danie, przystawka z cukinii, jak w restauracji — przepis z Polski.

Prosty przepis na naleśniki z cukinii, które są smaczniejsze od ziemniaczanych.